7月25日，木里县第三届松茸文化旅游节品鉴会在成都举行。展销区里松茸、虫草、金丝皇菊、红雪茶等高原特产琳琅满目，品鉴席上松茸刺身、松茸炖土鸡、酥油煎松茸等菜品香气四溢，让来宾们沉浸式体验来自“人间花园 藏情木里”的生态馈赠与文化魅力。

作为此次品鉴会的“主角”，木里松茸的品质令人瞩目。它生长于海拔3000米以上的高海拔山林，那里空气清新、阳光充沛、昼夜温差大、雨水充足且无工业污染，独特的环境为松茸生长提供了绝佳条件。产出的松茸个头饱满、肉质鲜嫩、口感醇厚、香气浓郁，富含18种氨基酸和14种人体必需微量元素，其中氨基酸含量比普通松茸高出约18%，兼具极高的营养价值和药用价值。据统计，木里县松茸平均年产量超1500吨，部分主产区单日产量可达8吨左右。

木里县藏祥阁产品销售负责人杨夏娜：“我们为大家带来了新鲜松茸和鸡枞菌，还有木里本地特产，包括虫草、核桃油、牛肉干等供大家品鉴，我们的新鲜松茸还会通过线上线下的方式进行推广，希望通过松茸节，能将木里更多产品推广到更大的平台。”

“在成都还能品尝到木里的新鲜松茸，感觉挺不容易的。木里的松茸口感比较脆，个头也比较大，确实比较优质。”现场群众张瑶感叹道。随着木里交通网络的持续完善和冷链物流体系的加速升级，“木里采摘、成都速达”的生鲜流通模式将逐步显现优势，让这份来自高原的新鲜滋味跨越山川，走进大城市消费者的日常餐桌。

除了鲜美的松茸，木里的生态与文化魅力同样令人向往。这里森林覆盖率达69.86%，是大香格里拉环线的核心秘境与天然氧吧；1383处旅游资源星罗棋布，自然奇观众多，旅游禀赋居凉山州前列。聚居于此的21个民族共同孕育出厚重的人文底蕴，159处不可移动文物、2182件套可移动文物与57项非遗项目，让“世界香格里拉之源”的美誉有了沉甸甸的注脚。

近年来，木里县锚定“556111”总体发展思路，着力推进“五大发展战略”，统筹做好“三篇大文章”，在经济结构转型、基础设施改善、民生福祉提升、城乡融合发展等方面取得显著成效，人民幸福指数和群众满意度持续提升。随着“高速时代”的到来、产业结构的优化以及政策红利的释放，木里将依托天然的区位优势、深厚的文化底蕴、丰富的资源潜力和优良的生态底色，加快建设成为川滇藏结合部的绿色经济高地和国际旅游目的地。

（文/图 张涛 罗正友）