雨水刚过，凉山大地一片春耕的繁忙景象。

2月21日，在位于普格县五道箐镇的西昌学院120亩高山马铃薯科研基地，西昌学院农业科学学院副院长、西昌学院四川省马铃薯高等学校重点实验室副主任、四川省科技特派团普格县科技特派团团长李佩华和团队成员，正忙着将4000余份马铃薯材料小心翼翼地播撒进土地，每一个动作都饱含着对未来收获的期待。这片科研基地，是他们梦想的试验田，承载着推动凉山马铃薯产业发展的重任。

凉山州马铃薯的种植历史悠久，区域极为广泛，是关系凉山粮食安全、乡村振兴和农民增收的重要产业。近年来，全州马铃薯种植面积在200万亩以上，在这庞大的产业背后离不开科研者们的努力和付出。

春播希望 深耕科研基地

西昌学院高山马铃薯科研基地位于山顶上，在专家的指导下，村民们画线、挖沟，把马铃薯材料放入土里，再撒上肥料，然后用土覆盖。

“西芋7号”“无名24”……每一份下地的马铃薯材料，都醒目地标注着它们的名称，目前，大部分土地已经耕种完毕。李佩华走在地头，不时蹲下来查看栽种情况。从2月14日开始，李佩华和团队成员就开始上山，吃住都在科研基地。

李佩华祖籍成都市邛崃市，大学毕业后便扎根凉山，矢志不渝从事马铃薯研究已经30个年头了。“我工作就和土豆打交道，那是20世纪90年代，西昌学院的马铃薯科研基地只有5分地，每年的科研经费也很少，我经常用扁担挑着两筐土豆赶公交车。”李佩华说。

大山环绕耸立的大凉山，很好地保留了一些土豆的原始品种，但因此也存在品质退化、产量不高、抗病性不强等问题。在马铃薯科研的道路上，李佩华和团队聚焦于种质子资源收集与创新、新品种选育、脱毒马铃薯原种生产体系以及标准化栽培技术等关键领域。

他们走遍凉山的各个角落，收集不同品种的马铃薯，丰富种质子资源库，如今资源库里的马铃薯材料已经达4000多份。同时，和国际马铃薯中心合作，从秘鲁引进新种质资源的同时，不断开展杂交选育，培育出了适合凉山种植的“西芋”系列的新品种，并为后续的品种创新奠定了坚实的基础。

潜心钻研突破技术难关

2025年，普格县推广种植了“西芋7号”一万亩以上，据初步估测，每亩产量在5000斤上下，市场收购价格在每斤1.2元。比种植普通马铃薯品种，农户可实现增收约2至3千万元。

凉山州亿军联农业发展公司早已预定了普格产地的“西芋7号”，据公司相关负责人介绍，公司收购的西芋7号主要供应高端餐饮市场。

“西芋7号”是李佩华团队选育的新品种中的佼佼者。在凉山深耕马铃薯产业30年，在新品种选育方面，李佩华带领团队取得了丰硕成果。“西芋1号”“西芋2号”“西芋3号”“西芋4号”等一系列新品种相继诞生。其中，用“西芋3号”作为亲本，与当地乌洋芋多次杂交得到的“西芋7号”，更是凭借优秀的表现力，在凉山农业生产中大放异彩，深受种植户的喜爱。

李佩华介绍，“西芋7号”主要有3个优点，第一是营养价值高，富含花青素，具有抗氧化功效；第二是口感优，丰富的支链淀粉含量，赋予了“西芋7号”醇厚的口感；第三是重金属吸附力低，绿色安全。

“西芋7号”在大面积推广之前，首先在普格县建立的1000亩马铃薯高产新品种试验示范基地进行产量测试，效果喜人。去年9月，在“天府粮仓· 百县千片”高产竞赛中，四川省农业农村厅组织有关专家，对普格县420亩“西芋7号”百亩超高产攻关片进行了测产验收，获得综合评分78.2分的高分（满分80分）。李佩华作为项目首席专家，和其科研团队一起被全省通报表扬，是四川薯类和省内民族自治州唯一获奖先进团队。

在马铃薯品种选育方面，李佩华及其团队硕果累累。先后选育马铃薯新品种6个，其中“西芋3号”被列为四川省农业主推品种，主研选育马铃薯品种2个，即“凉薯17”和“凉薯8号”，在凉山广泛推广。李佩华也获得了诸多奖项，其主持或主研获2024年的有广泛影响力大北农科技二等奖1项、四川省人民政府科技进步奖三等奖1项，四川省农业厅科技进步奖1项，凉山州科技进步奖一等奖1项，二等奖4项，三等奖4项。

技术创新 助力产业腾飞

马铃薯是人们生活中不可或缺的重要食物之一。来到菜市场转一圈，你会发现一年四季都可以买到马铃薯，当中原因，除了运输网络发达之外，最重要的还是马铃薯生产技术的创新。

凉山“一山分四季、十里不同天”立体型气候为马铃薯的错季生产提供了可能。李佩华及其团队潜心研究马铃薯冬作技术，根据马铃薯晚疫病菌与环境的关系，科学分析了冬种马铃薯生产中晚疫病防控的科学原理和策略，取得了历史性成就。为四川省特别是攀西地区大力推广秋、冬马铃薯种植提供了科学指引。

李佩华说：“一般来说，马铃薯都是冬种秋收。我们突破了晚疫病防治、品种选育等难题，成功研究出了秋冬作马铃薯技术。”

2021年5月，经四川省农业厅组织专家在会理市验收，李佩华及其团队的冬作马铃薯高产创建中，菜用薯单产达4858.37公斤/亩，加工薯生产2013.7公斤/亩，创造了四川省冬作单产高产纪录。

李佩华及其团队的其他马铃薯栽培技术，也先后获得成功。2017年，四川省科技厅、农业农村厅在普格县现场验收原原种扩繁，产量为4420公斤/亩，创四川省马铃薯原原种生产纪录；2018年，四川省农业厅、农科院、四川农大有关专家在会东县现场验收，产量为5575.2公斤/亩，创四川省春作马铃薯高产纪录；同年，李佩华及其团队在普格县创造了凉山乌洋芋高产纪录3053.7公斤/亩。

“我主持创建了四川省农业主推技术3项，其中‘四川盆周山区马铃薯超高产栽培技术’和‘四川攀西地区秋冬作马铃薯生产技术’为马铃薯产量提升和种植季节拓展提供了有力保障。‘四川攀西地区秋冬作马铃薯生产技术’更是两次被四川省农业厅列为主推技术，在2019 - 2020年、2021 - 2022年期间，广泛应用于攀西及毗邻类似生态地区的农业生产，为当地农民增收致富做出了贡献。这些成果的推广运用也有我们马铃薯人的贡献，这对我来说是一件非常自豪的事情。”李佩华表示。

随着新品种和新技术的推广应用，凉山马铃薯产业逐渐走上了规模化、标准化、产业化的发展道路。曾经不起眼的小土豆，如今成为当地农民增收的“金疙瘩”。

李佩华和他的团队，就像一群默默耕耘的拓荒者，在高山之上，用汗水和智慧书写着马铃薯产业发展的新篇章，为凉山民族地区的经济繁荣和乡村振兴注入了源源不断的动力。

（文/图 凉山州新闻传媒中心记者 李仁芳 吉古木呷）